Alto Dairy Store, 以色列马特阿舍尔的餐厅
阿尔托乳品店是一家餐厅,位于马特阿谢尔地区肖姆拉特基布兹的一个奶牛场,供应使用当地生产的奶酪制作的犹太洁食乳制品餐点和家常菜肴。菜单以农场的新鲜食材为主,包括早餐、咖啡和甜点,突显乳制品的品质。
商店周边地区有着悠久的乳制品历史,家庭在小农场工作,生产牛奶和奶酪,代代相传。餐厅通过保持定义该地区乳制品遗产的手工方法和食谱来保护这一传统。
阿尔托乳品店反映了该地区悠久乳制品传统,游客可以见证当地奶酪和酸奶制作技艺如何代代相传。这个地方通过提供手工制品让人们与土地及其农民保持联系,从而保持了这种乡村遗产的活力。
该地点提供便利的停车位,欢迎残障人士到访,确保每个人都能享受参观。营业时间大多数日子从早上到傍晚,但周五在安息日之前营业时间较短。
这家咖啡馆在农场现场新鲜烘焙咖啡豆,将咖啡文化与奶酪生产相结合,使其有别于典型的奶酪店。这种对两种产品的亲自实践方式创造了一种完整的农场体验,很少有乳制品场所能提供。