Irasshai, 位于法国巴黎第一区的日本餐厅
Irasshai是一家位于巴黎第一区卢浮宫街的日本餐厅。该餐厅将多种餐饮概念集于一处:一个出售日本产品的食品区、一个咖啡馆、一个食堂,以及相连的Biwan餐厅,供应午餐和晚餐。
店主在日本生活了六年,掌握了塑造餐厅基础的纯正烹饪专业知识。这段经历影响了该餐厅对地道日本食谱和烹饪方法的坚持。
Irasshai这个名字在日语中意为“欢迎”,反映了顾客在日本商店里听到的问候。内部设计和布局遵循日本惯例,营造出反映日常饮食文化的真实环境。
该餐厅每天营业,设有多种座位区以及一个食品区供顾客浏览。部分空间轮椅通行受限,因此有行动需求的游客应提前查看无障碍设施情况。
该场所将多种日本概念汇集于一处,反映了日本日常生活如何在不同空间中展开。游客无需离开大楼即可在购物、咖啡馆和用餐之间穿梭。