Fang's Restaurant, 台湾天山村的中华料理餐厅
方氏餐厅(Fang's Restaurant)位于台北诺富特机场酒店内,是一家中华料理餐厅,拥有宽敞的用餐空间和现代设计。灵活的座位安排可满足不同规模的团体需求。
该餐厅自创立以来,一直沿袭传统烹饪技法,同时使用来自台湾农业社区的地方食材。这种经久考验的技巧与本地采购的结合,从一开始就塑造了它的特色。
菜单将本地食材与传统中华烹饪技法相结合,以反映地区饮食传统的正式用餐风格呈现。游客可以在每一道菜中品尝到这两种烹饪文化的融合。
餐厅接受主要信用卡,并对所有客人实行商务休闲着装要求。高峰时段建议提前预订以确保座位。
厨房使用直接从天山地区农民那里采购的食材制作时令菜肴。这些轮换的菜品遵循自然收获周期,全年为菜单带来不同的特色美食。