Le Café du Port, 法国孔布里特的海鲜餐厅
Le Café du Port 是一家海鲜餐厅,位于奥代河与海水交汇处的圣玛丽娜港口。餐厅设有室内用餐区和宽敞的露台,从多个室内外区域都可以看到停泊的船只,露台能直接看到港口的活动和停靠的船只。
这家餐厅从紧邻仍在运营的渔业作业的地点发展而来,通过几代人供应新鲜渔获,深深扎根于当地饮食文化。这种与渔业社区的联系塑造了这里的经营方式和今天的菜单。
这个地方反映了港口的日常生活,用餐者坐在渔船和港口活动之中,享用采用当地传统方法烹制的海鲜。环境本身成为用餐体验的一部分,将游客与捕鱼的人们直接联系起来。
这家餐厅每天营业,在轻松的港口环境中迎接客人,您可以根据天气选择室内用餐或露台座位。早点来可以品尝到最新鲜的海鲜,因为每天早晨都有渔船送货。
这家餐厅每天清晨从停泊在门外的渔船上直接进货,因此您盘子里的海鲜往往是在您食用前不到半天捕获的。这种直接供应使厨房能够根据当天早上渔网捕获的鱼来调整菜单。