Officine del Sale, 意大利切尔维亚的餐厅
Officine del Sale 坐落在一座改建的盐仓内，裸露的红砖墙、开放式厨房和多个配备现代家具的用餐区。室内融合了工业建筑与现代设计，为宾客营造出多个用餐空间。
该建筑于1712年用切尔维亚堡垒的红砖建造，最初用作盐储存设施。后来它被改造成一家餐厅，同时保持了与该镇盐生产历史的联系。
这家餐厅通过使用当地食材和反映该地区美食传统的特色菜肴来庆祝艾米利亚-罗马涅的烹饪传统。厨房专注于新鲜海鲜和手工意面，游客可以在每道菜中品尝到。
餐厅位于 Via Evangelisti，每天供应早餐、午餐和晚餐，并提供室内外座位。客人可以通过智能手机访问电子菜单，并可在不同区域间自由走动。
这家餐厅使用切尔维亚历史盐生产中的材料，并坐落在该镇将生产与分销连接起来的盐渠附近。这一选址和建筑选择让游客在用餐时能够看到当地盐业工艺的故事。
位置
地址
Via Evangelisti, 2, 48015 Cervia RA
GPS 坐标
44.26258,12.35047
最近更新
2026年8月31日 07:21
