1Bhk, 印度孟买奥希瓦拉的一家餐厅
1BHK 是奥希瓦拉的一家餐厅,供应意大利和欧陆菜,分为早餐、主菜和特色菜。菜单融合了熟悉的国际风味和一些吸引回头客的特色菜肴。
这家餐厅最初是奥希瓦拉的一家本地餐馆,后来发展为孟买餐饮界公认的地方。它的历程反映了社区餐馆如何随着时间成为目的地餐厅。
菜单反映了孟买如何汲取当地和全球美食传统,印度特色菜与现代国际菜肴并列。这种融合表明餐厅服务于来自不同背景的多样食客。
这家餐厅位于奥希瓦拉一个方便到达的位置,每天从中午营业至深夜。客人可以在不同时间光顾,餐费适中。
这里的招牌菜是 Bhut Jolokia 鸡翅,使用世界上最辣的辣椒之一制作。鸡翅配蓝纹奶酪酱,以平衡辣椒的强烈辣味。