Arrantzaleak, 法国西布尔的餐厅
Arrantzaleak是位于西布尔港和高尔夫球场之间的一家鱼类餐厅，用木火烹制野生捕获的鱼。餐厅位于尼韦勒河附近，专注于使用传统技艺的烤制菜肴。
这家餐厅的烹饪方法源自巴斯克传统，与大西洋沿岸数百年的渔业和海洋生活紧密相连。这些技艺是几代人根据当地沿海资源发展而来的。
这家餐厅展示了当地厨师如何延续渔民家庭传下来的方法，通过日常烹饪保持地区饮食传统。
餐厅周三至周日的19:15开始营业，接受银行卡、支票和餐券。服务在22:00结束，高峰期容易满座，建议傍晚早些到达。
客人可以直接看到野鱼在桌前火上烤制，参与烹饪过程。这种直观的展示将晚餐转变为亲身体验，食客能清楚地看到自己的菜肴是如何制作的。
位置
地址
18 Av. Jean Poulou, 64500 Ciboure, France
营业时间
星期三-星期日 19:15-22:00
电话
GPS 坐标
43.38319,-1.66366
最近更新
2026年8月31日 07:21
