Chez Pablo, 法国圣让德吕兹的一家餐厅
谢·帕布洛是圣让德吕兹的一家地方菜餐厅,专长于当地海鲜料理。厨房提供鱼汤、塔帕斯、巴斯克式蛋卷、墨汁鱿鱼、辣椒鳕鱼和螃蟹,用餐环境随意,配有木桌和方格桌布。
这家餐厅创立于1932年,最初是一家家族企业,供应传统的地方菜肴。如今仍由家族经营,目前由第四代管理。
菜单通过奇皮龙和香古罗等菜肴体现了巴斯克传统,这些菜肴与小镇的渔业传统紧密相连。简单的木制装饰和方格桌布进一步强化了这种地方特色。
这家餐厅位于马德穆瓦泽尔·埃切托街,周一、周二和周五至周日供应晚餐。价格合理,可以轻松品尝地道的当地美食,无需花费过多。
这家餐厅因其对传统巴斯克菜肴的用心态度,获得了高特米卢20分制中11分的评分。这一认可突出了其对精心烹制的海鲜菜肴的关注。