Coyote Kitchen, 美国布恩的一家餐厅
Coyote Kitchen 是布恩的一家餐厅，将西南风味和加勒比风味融合在一个菜单上。厨房将无麸质餐食和常规餐食的烹饪区域分开，以防止交叉接触。
这家餐厅于1981年开业，是布恩最早专注于加勒比风味烹饪的餐厅之一。它的出现标志着当地饮食文化新方向的开始。
厨房从当地农场采购食材，并将其与两种独特的烹饪传统的技艺相结合。当地食材和正宗方法的结合创造出一种在别处不易找到的风味。
餐厅的营业时间为周日至周四上午11点至晚上9点，周五和周六营业至晚上9点30分。有饮食限制的游客可以选择无麸质餐点，这些餐点在单独的设备中准备。
该餐厅设有独立的烘焙设施和烹饪台面，以确保无麸质食品和标准食品的完全分开。这种实际中的细致关注并不常见，也显示出餐厅对这一问题的重视程度。
位置
Boone
地址
200 Southgate Dr, Boone, NC 28607
营业时间
星期日-星期四 11:00-21:00; 星期五-星期六 11:00-21:30
电话
GPS 坐标
36.19845,-81.66022
最近更新
2026年8月31日 07:21
