Okinii, 位于德国科隆的日式餐厅。
Okinii是位于南老城区的一家日式餐厅,顾客可以通过餐桌上的平板电脑点餐,自行搭配餐点。餐厅采用现代设计,分隔出多个用餐区,不同群体可以并排而坐。
这家餐厅将平板点餐引入科隆的餐饮界,改变了日本料理的供应和体验方式。这种方法影响了市内的其他餐厅,并展示了一种处理餐点的新方式。
这个地方反映了如今食客的愿望:日本料理按照他们喜欢的方式制作,无需等待固定的菜单。按照自己的节奏选择寿司组合已经成为人们享受外出就餐的一部分。
餐厅分两个时段接待客人:午餐从中午到下午3点,晚餐从下午5点30分或6点开始。接受直接到店和预订座位。
食客可以通过在餐桌上的平板电脑下新订单,在一顿饭中尝试多种寿司组合。这样可以在一次到访中体验不同的口味。