Divino Ceviche, 位于美国多拉尔的秘鲁餐厅。
Divino Ceviche 是一家位于多拉尔的秘鲁餐厅,提供传统菜肴和经典食谱的现代改良。餐厅设有室内和室外座位区,客人可以在户外用餐。
这家餐厅由恩卡拉达兄弟创立,当时克里斯蒂安在利马的一所烹饪学校完成了学业。在秘鲁的教育背景从一开始就塑造了这家餐厅的正宗风格。
菜单融合了受日本影响的日经菜和正宗的秘鲁烹饪方法。这种融合反映了秘鲁通过数次移民潮发展起来的烹饪历史。
这家餐厅在工作日和周末的营业时间不同,打烊时间也有所变化。由于营业时间随星期几而变,建议提前查看确切的营业安排。
这家餐厅运营一个项目:每售出一道菜,就会向秘鲁有需要的人捐赠一顿饭。这一举措将用餐与回馈社会联系起来,并直接支持了该菜系原产国的社区。