Wiener Haus, 意大利博洛尼亚的一家餐厅
维纳之家是博洛尼亚的一家餐厅,在一栋翻新建筑的两层楼内供应奥地利和欧洲菜肴。从街道一侧和建筑内部都可以进入,座位分布在两层。
这家餐厅隶属于意大利公司Cigierre集团,该公司在全国经营着一系列主题餐饮场所。这种联系塑造了菜单的概念和餐厅的整体方向。
维纳之家将中欧烹饪带到博洛尼亚,当地菜单上很少见到奥地利风味的菜肴。客人可以搭配在城市其他地方难以找到的欧洲啤酒享用美食。
附近有几个停车位,但在繁忙时段很快就会停满。最好早点到达,尤其是周末和中午。
菜单上有卢布尔雅那版的炸肉排,肉里塞满了火腿和融化的奶酪。这种做法来源于斯洛文尼亚烹饪,在意大利的奥地利主题餐厅中是一个意想不到的添加。