Urban Greek, 澳大利亚霍巴特的希腊餐厅
Urban Greek 是霍巴特的一家希腊餐厅,供应传统菜肴,包括新鲜制作的蘸酱和炭烤肉类。菜单将地中海香料与当地塔斯马尼亚食材相结合。
这家餐厅通过代代相传的家庭食谱保留了克里特岛的烹饪传统。这些传统影响了慕萨卡和烤肉卷等经典菜肴的制作方法。
菜单围绕希腊的用餐习惯设计,拼盘和共享宴会套餐适合多人分多道菜一起享用。
餐厅周三至周一营业,周五和周六延长至21:30。提供堂食和外带服务。
每道菜都使用当地塔斯马尼亚海鲜和食材,按照特定的克里特式烹饪方法制作。这种地中海传统与澳大利亚食材的结合创造了一种不寻常的融合。