Benihana, 位于美国佛罗里达州科勒尔斯普林斯的日式餐厅。

红花园是位于佛罗里达州科勒尔斯普林斯的一家日式铁板烧餐厅。厨师在嵌入桌子的平铁烤架上烹制肉类、海鲜和蔬菜。餐厅围绕这些烹饪台布置，因此每个座位都能直接看到烹饪过程。

红花园连锁店由一位日本企业家于1964年在纽约创立，他将铁板烧形式调整为适合美国食客。科勒尔斯普林斯分店是其后众多分店之一，延续了早期引入的桌边烹饪方式。

在红花园，客人们共享围绕烹饪台的长桌，这使得用餐更像是一个共享的活动，而不是私人晚餐。这种布置鼓励陌生人之间的交谈，这是铁板烧形式不同于典型餐厅访问的部分原因。

餐厅位于北大学大道，大部分日子供应午餐和晚餐。建议在晚上预订，尤其是周末，因为烹饪台往往很早就被占满。

当红花园首次在纽约开业时，是好莱坞演员和运动员帮助传播了它的声誉，使其获得了大多数新餐厅从未达到的追随者。它推广的桌边烹饪模式后来被世界各地的连锁店效仿。

• 位置: Coral Springs
• 地址: 1695 N University Dr, Coral Springs, FL 33071
• 电话: +(954)3419622
• 网站: https://benihana.com
• GPS 坐标: 26.25168,-80.25248
• 最近更新: 2026年8月30日 23:34