Del Arte, 法国屈蒂尼的意大利餐厅
Del Arte是屈蒂尼的一家意大利餐厅,每天用专门设备制作新鲜的披萨面团,并由技艺娴熟的披萨师傅在开放式厨房中塑形。菜单上有意大利不同地区的特色菜,采用正宗的食材烹制。
这家餐厅成立于1995年,此后发展成为法国各地都有分店的大型连锁店。特许经营模式使其迅速扩张,也让这个理念为许多人所接触。
这家餐厅将意大利传统与法国口味相结合,每天选用新鲜食材。披萨的制作方式遵循工匠技艺,食客可以直接从开放式厨房观看。
餐厅在晚上营业,提供堂食,也可以通过应用程序下单外送或自取。游客可以上网查看可用的选项和预计等待时间。
蒙塔尼亚菜肴将奶油、马苏里拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪和土豆结合在一起,烤好后放上意大利熏火腿完成。这道菜展示了这家餐厅如何以自己独特的方式重新演绎意大利经典菜肴。