Honey Cafe by Jungle House, 马来西亚吉隆坡孟沙的一家餐厅
蜂蜜咖啡馆(Honey Cafe by Jungle House)是位于马来西亚吉隆坡孟沙的一家餐厅,专门经营蜂蜜,提供蜂蜜食品、饮品和产品。空间设计明亮干净,给人一种欢迎的感觉,展示架上摆满了来自不同花源的蜂蜜罐,包括稀有品种,如来自马霍尼树的皇家黑蜜和来自基阿韦花的皇家白蜜。
这家咖啡馆由店主保罗和阿什利在访问西爪哇后创立,他们从野生养蜂人那里学到了从丛林中采集纯蜂蜜的方法。这次相遇激励他们创立了Jungle House,并通过与主要位于苏门答腊和爪哇的400多名农民直接合作,将这种蜂蜜的多样性带到马来西亚。
这家咖啡馆的创始人在访问西爪哇时遇到了野生养蜂人,他们的故事启发他们将这种蜂蜜带到马来西亚。空间通过自然材料、自然声音以及关于每罐蜂蜜背后印尼农民的视频来讲述这个故事。
咖啡馆每天从早上10点营业到晚上10点,方便任何时候光顾。工作人员友好且乐于助人,愿意分享不同蜂蜜种类的信息,或根据你的偏好推荐食品和产品。
这里的蜂蜜是由蜜蜂采集的,它们飞行超过55,000英里,访问两百万朵花来生产一罐纯蜂蜜。每种蜂蜜都来自单一花源,确保纯净真实的风味,与商业混合蜜不同。