Daikoku, 位于墨西哥城康德萨的日本餐厅
大黑是一家位于康德萨的日本餐厅,将传统日本烹饪技法与新鲜食材相结合,制作出寿司、天妇罗、拉面等正宗菜肴。餐厅拥有宽敞的用餐区,设有多个独立包间,可容纳不同规模的团体。
这家餐厅于20世纪70年代在墨西哥开始营业,是墨西哥城最早的日本餐厅之一。在随后的几十年里,它不断扩张,在城市的不同地区开设了新店。
这家餐厅通过专业的烹饪方法和上菜方式,向当地食客介绍日本的用餐习俗。游客可以体验到根据不同的烹饪传统,餐食是如何准备和呈现的。
餐厅平日中午1点开门,晚上11点30分打烊,周五和周六营业至午夜。根据日期和时间,人流量有所不同,尤其是周末晚上人会比较多。
包括米却肯和科约阿坎在内的一些分店设有内部面包房,全天制作新鲜日式面包。这种餐厅与面包房相结合的模式在该市的餐饮业中并不常见。