Hickory's, 英国索利哈尔厄尔斯伍德的美国餐厅
Hickory's是英国索利哈尔厄尔斯伍德的一家美国餐厅,位于一栋翻新过的建筑内,设有室内用餐室和户外露台,露台上还有带暖气的私人花园小屋。空间被分成几个用餐区,适合小团体和较大的聚会。
Hickory's于2024年2月开业,将美国南部的烧烤传统带到了索利哈尔的厄尔斯伍德地区。这家餐厅是当地美食界最新的成员之一。
Hickory's借鉴了美国南部的烧烤传统,使用来自密苏里州和田纳西州的烟熏机来制作孟菲斯排骨、得克萨斯牛胸肉和手撕猪肉等菜肴。烹饪风格遵循美国南部世代相传的食谱。
餐厅设有室内和室外座位,加热的花园小屋在天气不好的时候可以遮风挡雨。提前预订是个好主意,尤其是在周末,因为那时餐厅往往会客满。
Hickory's设有一个专门的儿童电影院,小客人们可以看电影,而大人们则在餐桌上享用美食。从用餐区,还可以透过厨房的窗户看到烧烤团队的工作。