David’s Hot Pot, 澳大利亚墨尔本的中国火锅店

大卫火锅是墨尔本中央商务区的一家中餐馆，食客们在各自的烹饪台前，将食材放入不同口味和辣度的汤底中煮食。餐厅提供多种新鲜食材供您挑选和烹制。

这家餐厅于2018年开业，融合了传统的四川烹饪技艺和其招牌汤底中使用的中国草药与香料。这种方式使古老的烹饪技法得以延续，并为当今的食客重新诠释。

这里提供麻辣烫，这是一种源自四川长江沿岸工人阶层的饮食方式。您可以体验这种通过共同烹饪和个人选择将人们聚在一起的用餐方式。

餐厅每日营业，建议提前预订，特别是在周末，以确保有座位。自助式的选材需要称重，因此您需要留出时间挑选。

食客在自助柜台挑选生食材并称重，然后选择自己喜欢的汤底和辣度。这种亲力亲为的选择方式意味着每顿饭都与你邻座的人截然不同。

• 位置: Melbourne
• 地址: 279 La Trobe St, Melbourne VIC 3000, Australia
• 营业时间: 星期一-星期日 12:00-23:00
• 电话: [phone]
• 网站: https://davidshotpot.com.au/en
• GPS 坐标: -37.81061,144.96095
• 最近更新: 2026年8月30日 23:34