El Traga, 西班牙塞维利亚的一家餐厅
El Traga 是塞维利亚市中心的一家餐厅,融合了传统烹饪与现代风格。内部有裸露的木梁,菜单提供塔帕斯、海鲜和当地肉类菜肴。
这家餐厅植根于安达卢西亚烹饪技艺,同时融入现代手法。传统与现代的这种融合反映了塞维利亚饮食文化如何随时间不断演变。
厨房汲取安达卢西亚烹饪传统,菜品使用当地食材和植根于塞维利亚饮食文化的食谱。您可以品尝到这些风味如何代代相传并不断适应。
餐厅位于市中心的Calle Águilas 6号,接受预订。食物分量足,价格适中,方便分享菜肴并一起探索菜单。
厨房根据季节性食材供应调整菜品,打造出全年变化的菜单。这种对新鲜食材的专注意味着每次光临都会有不同的体验。