Köz Mangal, 德国乌尔姆的土耳其餐厅
科兹·曼加尔是位于乌尔姆的一家土耳其餐厅,在现代用餐空间中提供烤肉菜肴、新鲜沙拉、开胃菜和当地甜点。餐厅提供堂食座位和外卖点餐服务。
这家餐厅是在文化交流频繁的时期,作为土耳其菜在南德日益增长的影响力的一部分而出现的。其创立反映了长期的移民模式以及土耳其社区在该地区的建立。
这个地方将土耳其的烹饪方法和风味带入乌尔姆的日常生活中,为许多寻求这种体验的游客所喜爱。在这里,你可以观察到烧烤技巧和开胃菜(梅泽)的准备在餐食制作中扮演着重要角色。
营业时间为工作日10:00至22:00,周末11:00至23:00。可以堂食或外带。
肉类在明火上烤制,使每道菜都具有独特的烟熏风味。这种传统的烤制方法使这里的菜肴与城市其他餐厅有所不同。