The Colonnade, 美国亚特兰大的餐厅
科洛纳德是亚特兰大的一家餐厅,自1927年开始营业,以传统的南方美食闻名。用餐空间设有木镶板墙壁和卡座,客人可以享用“肉加三菜”(一种主菜配三种蔬菜)以及酒吧提供的经典鸡尾酒。
该餐厅成立于1927年,是这座城市最古老的餐饮场所之一,也是亚特兰大餐饮业的奠基者。尽管经历了火灾、道路封闭和疫情停业,餐厅仍然坚持为顾客服务,并在社区中保持着自己的角色。
这个名字指的是古典柱式建筑,反映了餐厅正式的特点。食客们几十年来一直聚集在木镶板的空间里共享美食,使得这里成为几代亚特兰大人纪念个人里程碑、建立持久联系的地方。
用餐区设有卡座和餐桌,适合团体和家庭聚餐。高峰时段酒吧会坐满,排队的人会横穿整个房间,因此繁忙时段可能需要等待。
一位名叫帕齐·莫斯的长期常客被称为“蜂后”,她在舒适的用餐区招待新老朋友,掌控着场面。员工里亚·梅里特已服务超过50年,许多常客把她当作家人,她的故事也成为他们自己历史的一部分。