Mister O1 Extraordinary Pizza Melbourne, 美国佛罗里达州墨尔本的披萨店
Mister O1 Extraordinary Pizza Melbourne 是佛罗里达州墨尔本的一家披萨店，以使用天然发酵面团制作薄底披萨而闻名，面团在烘烤前经过72小时的发酵。每张披萨都是手工塑形，并在木火烤箱中烤制，使饼皮轻盈且带有轻微的焦痕。
创始人 Renato Viola 在11岁时开始在南意大利学习制作披萨，师从当地传统中经验丰富的披萨师傅。后来他搬到佛罗里达，并带着同样的手工技艺开了这家店。
厨房遵循传统的意大利方法，不使用机器，手工塑形每张披萨。在柜台前观看面团被拉伸并放入木火烤箱，是体验中自然的一部分。
这家餐厅位于 E New Haven Avenue，开车或步行都很容易找到。工作日和周末的营业时间可能不同，所以去之前最好先确认一下。
这家餐厅的名字来源于 O1 签证，这是美国授予在其领域表现出非凡能力的人的一种指定。披萨师傅很少能获得这种分类，而 Renato Viola 是烹饪界少数持有这一资格的人之一。
位置
地址
635 E New Haven Ave Suite #101, Melbourne, FL 32901
GPS 坐标
28.07823,-80.61003
最近更新
2026年8月30日 23:34
