Lomos Papito Barloa, 阿根廷门多萨的一家餐厅
Lomos Papito Barloa 是门多萨的一家肉类餐厅,专门提供牛肉里脊三明治。这些三明治用法国面包制作,夹有蛋黄酱、番茄、生菜、煎蛋、火腿和奶酪,构成丰盛的一餐。
这家店成为门多萨肉类三明治的参考点,并因其专注于这道菜而深深留在城市的记忆中。墙上挂着马努·乔等音乐家的照片,讲述着当地文化不同时期的故事。
这家餐厅通过其“lomito completo”反映了阿根廷的三明治文化,这种组合当地人只需说“completo”即可点单。这个术语是当地词汇的一部分,表明这种食物在日常生活中的深厚根基。
这家餐厅营业时间较长,从中午一直服务到凌晨。这种慷慨的营业时间使其成为门多萨深夜饥饿和晚间访问的实用选择。
店主名叫帕皮托,曾是拳击手,他喜欢与客人分享自己拳击生涯的故事。这种与场所历史的个人联系使每顿饭都成为与当地故事的相遇。