Singh Indian Restaurant, 德国汉堡米特区的一家印度餐厅
Singh 是汉堡米特区的一家印度餐厅,供应北印度菜肴,包括素食餐、咖喱和泥炭烤炉(tandoor)烤制的面包。菜单上有传统的唐杜里特色菜和各种香料烹制的菜肴。
这家餐厅是汉堡米特区最早引入正宗唐杜里烹饪方法的印度餐馆之一。它帮助在该地区确立了印度菜的地位,并继续影响着当地的餐饮文化。
这家餐厅使用当地食材,每天根据北印度食谱制作新鲜的酸辣酱和混合香料。这种方法将传统的印度烹饪方法与当地可获得的食材相结合。
餐厅位于Steindamm 35,交通便利。营业时间因星期而异,建议前往之前查看时间。
这家餐厅设有两个独立的厨房,以确保素食和非素食食材的准备完全分开。这种细致的分离对于饮食要求较严格的客人尤为重要。