Auberge des Roux, 法国帕斯利耶尔的餐厅
Auberge des Roux是一家位于乡村的传统餐厅，提供使用当地食材烹制的时令法国地方菜肴。厨房以奥弗涅地区的食谱和烹饪方法为基础，按照当地既定的烹饪传统制作菜肴。
这家餐厅源于一个当地家族，代代相传的烹饪知识使地方食谱得以保留。这一传承将其塑造成一个今天仍延续着奥弗涅传统烹饪方法的地方。
这家餐厅通过其菜单体现了奥弗涅地区的烹饪特色，设有专门的奶酪板，展示当地的奶酪供食客浏览和选择。
这家餐厅位于乡村地区，营业时间有限，因此提前计划很重要。建议预订，尤其是在周末，因为那时用餐的人更多。
夏季菜单提供特制的蛙腿作为季节性菜肴，而冬季则供应以野生蓝莓烹制的菜肴。冬季菜单以一份免费赠送的冷冻梨甜点结束，所有食客都能享用。
位置
地址
Les Roux, 63290 Paslières, France
营业时间
星期五 19:00-21:00; 星期六 19:00-22:00; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
45.91295,3.54875
最近更新
2026年8月31日 07:20
