El Chalan, 法国巴黎的秘鲁餐厅
El Chalan 是巴黎的一家秘鲁餐厅，供应来自秘鲁安第斯高地及沿海地区的菜肴。菜单上既有传统做法，也有对当地经典菜肴的精心改良。
这家餐厅创立之初的目的是将正宗的秘鲁美食带到法国，并传承安第斯地区的烹饪传统。随着时间推移，它已成为向巴黎推介秘鲁美食的重要场所。
餐厅的名字指的是秘鲁安第斯山脉的马夫，以此向这些传统劳动者及其传统致敬。餐厅的装饰和氛围体现了这种联系，为游客营造出感受安第斯传统和手工艺的空间。
这家餐厅位于巴黎市中心，乘坐公共交通即可轻松到达。建议提前预订，尤其是在周末和晚间，以确保有座位。
这家餐厅的许多食材直接从秘鲁的小型生产商处采购，并与原产地的供应商紧密合作。这种直接的联系使得稀有和地域特色食材得以出现在巴黎食客的餐盘上。
地址
6 Rue Lefebvre,75015 Paris, France
营业时间
星期二-星期五 12:00-14:30,19:00-22:30; 星期六 13:00-22:30; 星期日 13:00-15:30
电话
GPS 坐标
48.83162,2.29205
最近更新
2026年10月10日 22:38
