La Tía Juana Alicante ️, 西班牙阿利坎特的墨西哥餐厅
La Tía Juana Alicante 是位于阿利坎特市中心的一家墨西哥餐厅，供应根植于墨西哥北部烹饪的菜肴，如玉米饼、鳄梨酱和地区特色菜。厨房使用来自墨西哥的食材，以保持风味尽可能接近原味。
这家餐厅创立时的目标是在西班牙地中海沿岸引入蒂华纳的烹饪风格，当时墨西哥餐厅在西班牙这一地区还很罕见。这一初衷至今仍在厨房中延续。
这家餐厅的名字致敬了墨西哥边境城市蒂华纳，该城市以其街头美食文化而闻名。装饰和菜单共同营造出北方墨西哥烹饪传统的感觉，而不是对该菜系的通用版本。
这家餐厅晚上营业，周末比工作日营业时间更长。周末往往满座，因此建议预订。
厨房中使用的一些香料和特产直接从墨西哥供应商处采购，这在西班牙这类餐厅中并不常见。正是这种供应链，使得某些风味在这段海岸线上难以在其他地方找到。
位置
Alicante (Alacant)
地址
Rbla. de Méndez Núñez, 45, 03002 Alicante (Alacant), Alicante, Spain
营业时间
星期一-星期四 20:00-23:30; 星期五-星期六 20:00-00:00; 星期日 20:00-23:30
电话
GPS 坐标
38.34758,-0.48481
最近更新
2026年8月30日 23:33
