Derby Bar, 以色列赫兹利亚的海鲜餐厅
德比酒吧是赫兹利亚的一家海鲜餐厅,供应新鲜鱼类、自制意大利面和地中海菜肴,并可欣赏游艇码头景观。现代内饰和滨水位置为以当地捕捞和时令烹制为主的菜单提供了背景。
这家餐厅于2003年开业,将赫兹利亚码头滨水区的一部分改造成了餐饮目的地。几十年来,它已发展成为当地人和旅行者都常去的聚会场所。
这家餐厅将当地鱼类烹饪与地中海烹饪方法相结合,反映了以色列沿海的餐饮传统。厨房展示了当地食材和海边饮食习惯如何塑造这里的菜单。
餐厅位于海滨长廊附近的哈舒尼特街,交通便利,欢迎直接到店的客人,同时接受预订。在工作日午后的非高峰时段,通常可以轻松找到座位。
厨房每天为每张餐桌准备新鲜沙拉,并提供多种当地采购的鱼类。食客可以选择包括灰鲻鱼、鳟鱼和欧洲鲈鱼在内的品种,这些鱼根据当天的捕获情况烹制。