Evrasia, 位于乌克兰基辅的日本餐厅
埃夫拉西亚是基辅的一家日本餐厅,内部装潢现代,空间中点缀着文化设计元素。菜单提供日本料理、泛亚洲特色菜以及采用不同技法烹制的新鲜食材。
该餐厅于2018年作为欧亚连锁的一部分开业,扩大了基辅美食界中日本料理的选择。这一开业标志着乌克兰首都出现了更多亚洲美食。
厨房将日本烹饪方法与当地食材相结合,创造出一种既植根于传统又与周边地区相连的风格。
餐厅的营业时间因日期而异,接受餐桌预订和在线订单。客人可以通过Telegram聊天机器人下单并取餐,使到访灵活便捷。
该餐厅使用Telegram聊天机器人作为其点餐系统,顾客可以直接通过消息应用选择和取餐。这种方式展示了传统餐厅如何拥抱数字渠道与食客建立联系。