Kotobuki, 位于巴西里约热内卢博塔弗戈的日本餐厅
寿司餐厅Kotobuki位于博塔弗戈,设有多个用餐区,包括一个寿司吧,您可以在那里观看厨师工作,以及为私人用餐而设的安静区域。这种布局让您可以选择观看热闹的场面,或者享受更私密的体验。
2012年的一次大规模翻新改造了内部空间,同时保留了传统日本元素作为设计的一部分。由伊万·雷森德建筑事务所进行的重新设计,在未放弃其文化基础的前提下,为当代使用更新了空间。
整个空间使用木材、石材和陶瓷等自然材料,体现了日本设计对和谐与平衡的思考。穿过不同的区域,您会注意到这些材料如何为每个房间营造出宁静的感觉。
这家餐厅每天营业,周五和周六营业至晚上11点。建议提前到达或电话预订,尤其是在周末繁忙时段。
入口处有一座被天然石墙环绕的喷泉,迈步而入时,标志着空间的转换。这个安静的时刻在您到达用餐区之前营造出一种平静的氛围。