A Pizza da Mooca, 巴西莫奥卡的披萨店
A Pizza da Mooca 是圣保罗的一家披萨店,专注于传统意大利披萨风格,同时从当地供应商处采购新鲜食材。厨房使用进口意大利面粉和慢发酵面团技术来制作每份披萨。
这家餐厅成立于2011年,成为该区首家使用传统全麦面团技术制作披萨的餐厅。这家店帮助塑造了巴西这一地区的披萨文化。
这个名字指的是该店所在的莫奥卡区,并已深深植根于当地社区。您会发现自己置身于那些珍视食物中意大利传统与巴西食材融合的邻里常客之中。
这家餐厅每天营业时间不同,从周四起晚间营业时间延长。根据您更喜欢周初较安静的时间还是周末较繁忙的时间来计划您的到访。
这家餐厅在拉丁美洲披萨比赛中获得认可,并定期出现在国际排名中。这些荣誉表明,本地披萨店可以与知名店家在全球范围内竞争。