Suntory Lomas, 位于墨西哥城查普尔特佩克区的日本餐厅。
三得利洛马斯是一家位于洛马斯·德·查普尔特佩克的日本餐厅,拥有多层空间、优雅的室内设计以及贯穿其中的水景花园。餐厅设有开放式铁板烧台和多种用餐区域,可舒适容纳众多宾客。
该餐厅于40多年前开业,是日本三得利集团的首家国际分店。这一创立成为日本料理在墨西哥的转折点,并为该城市的高品质亚洲餐饮树立了新标准。
厨师在专用餐台前展示传统日本料理技艺,为客人现场制作新鲜寿司、刺身和铁板烧。这种亲身参与的体验让食客直接感受到烹饪的过程。
餐厅每天下午1点至晚上11点营业,楼层间设有多个不同的用餐区域。建议提前预订以确保座位,尤其是在高峰时段。
行政主厨豪尔赫·巴雷拉选用上等墨西哥海鲜,结合日本烹饪技法,打造出该店独有的特色菜肴。这种融合方式仅在此处存在,将两种烹饪传统以出人意料的方式融为一体。