Monster Curry, 新加坡东南部的日式咖喱餐厅
Monster Curry 是一家位于新加坡东南部 NEX 购物中心的日式咖喱餐厅,供应放在大盘子上的丰盛咖喱饭。这道菜配有各种配菜和配料,食客可以按自己的喜好定制。
这家餐厅于2012年开业,并创造了一种由半釉汁和14种香料及蔬菜制成的招牌咖喱酱。这种特别配方从一开始就是厨房的基础。
这家餐厅通过大盘子鼓励分享和集体用餐,反映了日本餐饮文化如何将人们聚在一起。这种方式影响着游客在这里与他人共进餐的体验。
餐厅提供五种不同辣度的咖喱酱,每位食客都可以选择自己喜欢的辣度。酱汁由辣椒、大蒜、姜和芹菜制成,以增加风味。
山怪物菜肴将炸猪排、香肠和切片五花肉放在一个盘子里。这种组合特别受食客欢迎,并配有特制酱汁。