La Fabbrica dei Sapori, 意大利卡斯泰兰扎的一家餐厅
La Fabbrica dei Sapori 是一家餐厅,供应日本、中国、巴西和意大利菜,全部集中在一个地方。用餐区采用现代家具,并为每种菜系设置了不同的烹饪台。
这家餐厅的创办初衷是将“任吃”概念引入伦巴第大区。后来扩展到多家分店,并从此影响了该地区的用餐方式。
这家餐厅汇集了日本、中国、巴西和意大利的烹饪风格,营造出一个让食客在一顿饭中体验不同大陆风味的空间。这种烹饪融合展示了当代餐饮场所如何将全球传统融合为一种体验。
这家餐厅采用混合服务方式,您可以自己在自助餐台取餐,也可以让服务员把菜送到您的餐桌上。这样有助于按顺序享用多道菜,逐一体验不同的美食。
这家餐厅提供新鲜烤肉直接送到您面前,同时您也可以在其他烹饪台自取。这种餐桌服务与自助服务相结合的方式并不常见,让您可以尝试很多东西。