L'Italia in bocca, 法国巴黎的意大利餐厅
L'Italia in bocca是巴黎的一家意大利餐厅,提供每日新鲜制作的意大利面、传统柴火烤披萨和意大利各地特色菜。餐厅以实惠的价格供应多种菜肴。
这家餐厅诞生于1900年代后期巴黎国际美食文化兴起、意大利饮食文化不断发展的背景之下。这一潮流将正宗的意大利烹饪传统带到了这座城市。
菜肴遵循意大利各地的传统,从那不勒斯披萨的制作技艺到北部的意面做法,每一餐都能品尝到其中的差异,感受意大利烹饪的多样性。
餐厅位于玛莱区中心,接受预订,尤其是在繁忙的夜晚建议提前预订。菜单简单明了,分量充足,无论是独自用餐还是多人聚餐都很合适。
这家餐厅直接与意大利的生产商合作,每周进口特色食材。因此,菜肴的风味非常接近意大利本土的标准。