Madeleine, 法国尼奥尔的小酒馆美食餐厅
玛德琳是尼奥尔的一家小酒馆美食餐厅，使用当地供应商精心挑选的新鲜食材烹制法国菜。厨房注重古典烹饪技巧与招牌菜以及传统菜肴的现代做法的结合。
餐厅的名字取自店主塞巴斯蒂安和马蒂尔德祖母的名字，她们的家族烹饪传统成为厨房理念的基础。这种与过去的个人联系至今仍影响着食物的制作和呈现方式。
厨房从法国烹饪传统中汲取灵感，这些传统由店主祖母们传承下来的家庭食谱塑造而成，赋予了食物独特的风格。
餐厅周一至周五晚上营业，工作日提供更快捷的午餐服务。价格适中，物有所值。
菜单将法国经典菜肴与国际菜肴（如泰式鸡肉砂锅和柬埔寨牛肉沙拉）相结合，所用食材均来自当地。这种出人意料的组合表明，厨房在扎根于法国传统的同时，也从国外汲取灵感。
位置
地址
247 Av. de la Rochelle, 79000 Niort, France
营业时间
星期一-星期五 19:15-21:15
电话
GPS 坐标
46.31441,-0.47513
最近更新
2026年8月31日 07:20
