Ferme Auberge du Grand Ballon, 法国苏茨-上莱茵的山区餐厅
Ferme Auberge du Grand Ballon 是一家农场餐厅，位于海拔1110米处，拥有俯瞰阿尔萨斯平原和远处阿尔卑斯山峰的用餐区。这栋建筑在这个高海拔地区结合了传统农业和餐厅经营。
主楼建于1800年，但在第一次世界大战中被毁，于1928年重建。此后，奥尔家族一直经营到1962年，之后易主。
这家餐厅供应传统的马尔凯尔菜肴，使用当地孚日牛肉和自家畜养的阿尔卑斯山羊奶酪。在这里用餐让游客感受到支撑厨房食材的农耕生活。
餐厅从复活节到11月11日开放，周一和周二关闭。冬季仅限周末和学校假期开放。
迪迪埃·布罗纳于1993年创立了现在的农场餐厅，从一群山羊开始，逐步扩展为多元化的农业经营。从单一的畜牧业到完整的农场，这一转变展示了企业如何适应餐厅的需求。
地址
Lieu-dit Le Grand Ballon - Route des Crêtes, 68760 Willer-sur-Thur, France
营业时间
星期三-星期日 09:00-21:00
电话
GPS 坐标
47.89274,7.11615
最近更新
2026年10月10日 05:17
