Le Café Bleu, 法国昂格莱海岸的餐厅
勒卡菲 bleu 是一家位于昂格莱海岸的餐厅,紧邻大西洋。用餐区有大窗户,还有一个面向大海的露台。
这家餐厅获得了法国“美食大师”认证,以表彰其致力于在自家厨房中使用新鲜食材烹制所有菜肴。这一认可体现了其对传统烹饪方法的坚持。
这家餐厅从当地渔民那里采购新鲜鱼类,从当地肉类生产商那里采购肉类,并与传统的巴斯克食材供应商保持着紧密联系。
餐厅周一及周三至周日营业,午餐从中午开始。周末晚餐供应至22:00。
菜单每天根据早市的新鲜食材和当地渔民当天捕获的鱼而变化。这意味着每次光顾都能发现不同的菜肴。