Guzina Oaxaca, 墨西哥墨西哥城的餐厅
Guzina Oaxaca是墨西哥城的一家餐厅,供应瓦哈卡州的菜肴。空间小巧舒适,融合了传统与现代设计,员工看起来友好且对菜单非常了解。
这家餐厅的创立是为了将瓦哈卡的风味带到首都。主厨亚历杭德罗·鲁伊斯凭借他对传统食谱和现代烹饪技巧的了解,创立了这家店。
名字指的是瓦哈卡,这个南部州正是这里的烹饪重点。室内采用传统色彩和装饰,与当地相连,员工会分享每道菜背后的故事和起源。
靠近波兰科,交通便利,周边有停车位。餐厅供应早餐、午餐和周末早午餐,位于一个热闹且安全的街区。
菜单上有诸如炸蚂蚱(chapulines)之类的传统小吃,让许多游客感到惊喜。这里也广泛提供无麸质选项,使餐厅具有包容性。