Kunitoraya, 位于巴黎第一区的日本餐厅
くにとらや（Kunitoraya）是一家位于维勒多街的日本餐厅，店内采用现代风格，设有不锈钢吧台、砖墙和地铁瓷砖细节。整个空间将工业建筑风格与开放式厨房融为一体，客人可以观看食物制作过程。
主厨野本雅文开设这家餐厅，是为了向巴黎人介绍传统的日本乌冬面。其理念是从日本直接进口正宗的小麦粉，以确保地道的制作方式。
这家餐厅通过手工制作的乌冬面和唐扬鸡、天妇罗等传统菜肴，呈现地道的日本饮食文化。游客可以在用餐过程中直接观摩厨师如何准备餐食。
从多个地铁站均可轻松抵达，包括金字塔站、皇家宫殿站和证券交易所站。由于店面较小，座位很快就会坐满，尤其是在用餐高峰时段，可能需要排队等候。
这家餐厅展示使用一种在巴黎餐饮场所中罕见的专业机器制作乌冬面的过程。这一工艺是餐厅理念的核心，让游客亲眼目睹传统手艺的展现。
地址
1 Rue Villédo, 75001 Paris, France
营业时间
星期一-星期六 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.86591,2.33673
最近更新
2026年8月31日 07:20
