Crêperie Paris Breizh, 位于巴黎12区的可丽饼店
巴黎布列塔尼可丽饼店将传统的布列塔尼荞麦薄饼与现代法式菜肴相结合,菜单上有咸味和甜味两种选择。用餐空间以木地板、木桌和木墙为特色,为午餐和晚餐营造出现代氛围。
该店由贝尔特朗·拉尔谢创立,他将来自布列塔尼家乡富热尔的烹饪技艺带到了巴黎。这一联系展示了法国西部的地区食谱如何进入首都的餐饮界。
巴黎-布列塔尼这个名字将布列塔尼的根源与首都的身份联系在一起,展示了地方美食传统如何融入城市生活。食客通过每一道菜都能体验到布列塔尼的烹饪特色。
该店周一至周六营业,午餐和晚餐服务时间分开。店内全程无障碍通行。价格适中,适合不同预算。
每张薄饼都采用有机布列塔尼荞麦粉和以品质著称的诺曼底博尔迪埃黄油制作。菜单上提供60多种法国不同地区的苹果酒,将地方风味体验扩展到布列塔尼以外。