L'École, 法国法朗潘的餐厅
餐厅“莱科尔”位于让·巴蒂斯特·勒巴街,提供传统的法国北部菜肴。餐厅设有宽敞的用餐区,另有适合私人聚餐的区域。在舒适的环境中,您可以品尝到地方风味,满足不同用餐场合的需求。
这座建筑曾经是一所学校的校舍,保留了其教育时期留下的许多原始建筑元素。如今,它已被改造为用餐场所,同时保留了这些历史特色。
菜单上有啤酒和当地马鲁瓦奶酪酱搭配的波特耶夫莱什等地方菜肴,体现了北法烹饪传统在这一地区饮食中的深厚根基。这些菜肴反映了塑造该地区的农业遗产和口味。
周二和周三供应午餐,周四至周六供应晚餐,周日供应午餐。建议提前预订,尤其是团体用餐或特别场合。
巧克力熔岩蛋糕搭配传统比利时斯佩库洛斯风味,经典法式甜点与地方风味形成意想不到的组合。这种意外搭配体现了厨师如何巧妙地将当地食材融入创作之中。