Tikka Tonight Restaurant, 位于阿拉伯联合酋长国阿布扎比穆萨法赫萨纳亚的印度餐厅
Tikka Tonight 是位于阿布扎比穆萨法赫萨纳亚地区的一家印度餐厅,专注于烧烤菜肴,如蒂卡、烤肉串和羊排。菜单还包括来自印度次大陆各地的菜肴,包括巴基斯坦和海得拉巴风味。
该餐厅源于阿布扎比南亚美食的扩展,而这一扩展是随着近几十年来来自印度次大陆的工人的到来而发展的。穆萨法赫成为此类餐厅集中的早期地区之一,反映了在此定居的社区。
菜单汇集了南亚多个地区的烹饪传统,将印度、巴基斯坦和海得拉巴菜肴并列呈现。这种多样性反映了这座城市中围绕此类餐馆形成的餐饮群体的不同口味。
餐厅位于穆萨法赫工业区,公共交通有限,因此乘车或打车前往最为方便。建议提前预订餐桌,尤其是团体或晚间前往时。
包括马莱博蒂和羊排在内的一些菜肴在专用炭火烤架上烹制,并直接端上桌,仍然滋滋作响。食物刚出炉的香气和声音成为用餐体验的一部分。