Hatay Gurme, 土耳其屈曲克巴卡尔柯伊的餐厅
哈塔伊古尔梅是屈曲克巴卡尔柯伊的一家餐厅,使用传统的坦杜尔烤炉和石炉,以全麦面粉、黄油和橄榄油等天然食材烹饪。从早餐到烤肉,餐厅都依赖优质食材来准备每道菜肴。
这家连锁餐厅始于2009年,在伊斯坦布尔的阿克萨赖开设了第一家分店,名为“哈塔伊文明餐桌阿尔马迪纳餐厅”。这家最初的餐厅后来演变为现在的哈塔伊古尔梅。
这家餐厅供应哈塔伊地区的传统菜肴,包括佩卡、金枪鱼和萨尔玛,按照当地食谱烹制,带有独特的风味。游客可以品尝到反映土耳其东南部地区饮食传统的地方特色菜。
餐厅位于卡尤什达厄街的梅塔尔·伊什中心内,每天营业。菜单种类繁多,高峰用餐时段可能会比较拥挤。
这家餐厅设有专门的儿童区,屏幕上显示孩子们在迷你俱乐部玩耍的画面,而家人则在用餐。这样父母可以享受用餐,孩子们也能在独立的空间里得到娱乐。