Elvet Steakhouse London, 位于英国伦敦福里斯特盖特的清真牛排馆
埃尔维特牛排馆是伦敦东部福里斯特盖特的一家清真餐厅,供应阿根廷和澳大利亚牛肉部位,如肋眼、西冷和菲力。厨房采用传统烹饪方法,工作人员会为食客介绍各种部位和烹饪程度。
这家餐厅于2017年开业,在当时该社区几乎没有专门的牛排馆的情况下,将经过认证的阿根廷和澳大利亚牛肉带到了福里斯特盖特的餐饮界。它是该地区最早将清真标准与高档肉类为主的菜单相结合的餐厅之一。
这家餐厅服务于一个既重视清真认证又重视国际牛肉品质的社区,吸引了来自伦敦东部的食客。透过开放式柜台,您可以在等待时观看厨房团队的工作。
餐厅采用开放式布局,既适合小团体,也适合大桌子,因此没有一种预订方式能适用于所有场合。如果有特殊的烹饪要求,最好在点餐时告诉工作人员,厨房团队通常可以满足。
这家餐厅提供自制的无酒精鸡尾酒,采用全球食材,选择这些食材是为了搭配肉类菜肴,而不是替代酒精。这些饮品被视为菜单中精心设计的一部分,而不是为不喝酒的人准备的附加品。