Balochistan Sajji, 巴基斯坦古尔尚区的餐厅
俾路支萨吉是古尔尚区的一家餐厅，专门提供传统萨吉菜肴，即用特选的俾路支香料慢火烤制整只羊或鸡。肉类在专用的烧烤区，在柴火上垂直烤制。
这家餐厅的创立是为了传承俾路支烹饪传统中世代相传的正宗食谱。这些烹饪方法深深植根于卡拉奇的美食历史。
用餐区展示了传统的俾路支装饰元素，采用西部省份的图案和色彩。这些设计选择营造了一种反映菜肴起源地的环境。
餐厅位于Johar Mor大桥附近的Shalimar购物中心，下午5点开始晚餐。工作日至凌晨2:30，周五至凌晨3点。
肉类经过长时间腌制，然后在柴火上垂直烤制，这种烹饪方法赋予了它独特的品质。这种方法经过多年不断完善。
位置
Gulshan District
地址
Shop No 1, Balochistan Sajji, Shalimar Shopping Center, Block 17 Gulistan-e-Johar, Karachi, 75290, Pakistan
营业时间
星期一-星期四 17:00-02:30 星期一-星期五 17:00-03:00
GPS 坐标
24.90816,67.11942
最近更新
2026年8月30日 23:33
