Underwater fish restaurant Manbou, 日本唐津的一家日本料理餐厅
萬坊是唐津的一家日本海鲜餐厅,有大窗户可直接看到海水和下方的海洋生物。用餐区的位置让客人在用餐时能观察水下环境。
这家餐厅的创立是为了将传统的日本海鲜烹饪与直接观赏用餐区下方水域的能力相结合。这一理念使其成为唐津的一个著名目的地。
这家餐厅以采用传统日本技术制作的鱿鱼菜肴而闻名。用餐时,食客可以看到新鲜的海鲜生物从窗前游过。
客人到达时会收到编号票以管理等候系统。餐厅每天早上开门,中午时段最繁忙。
食客实际上坐在水位线以下,可以看到建筑周围水域中游动的鱼类和海洋生物。这在他们所见之物与盘中之食之间建立了一种直接的联系。