Tacos My Guey, 美国佛罗里达州奥兰多的墨西哥餐厅
Tacos My Guey 是一家位于佛罗里达州奥兰多的墨西哥餐厅,提供现点现做的街头风格玉米饼,使用新鲜食材。菜单源自传统墨西哥食谱,全天供应,营业至深夜。
这家店于2015年以食品卡车起家,后来搬到奥兰多的一家固定餐厅。随着这座城市对墨西哥街头食品的需求增长,从移动式转为固定地点。
开放式厨房让顾客可以看到食物制作的过程,营造出随意而透明的氛围。这种设置是墨西哥街头食品文化中常见的,烹饪是体验的一部分。
周五和周六营业至凌晨3点,是该地区为数不多的深夜就餐场所之一。提供堂食和外带,无论是赶时间还是想坐下来慢慢吃都很方便。
每个玉米饼订单都配有当天现做的自制莎莎酱,从微辣到很辣不等。这些酱汁用正宗的墨西哥辣椒制成,不单独出售,只能随食物订单提供。