Federal, 马德里孔德杜克区的餐厅
联邦餐厅位于孔德杜克区,占据两层空间,配有现代家具和大窗户,让自然光线充满室内。空间布局流畅,划分出多个用餐区,既适合随意小坐,也适合悠闲用餐。
这家餐厅坐落在一栋经过修复的建筑内,18世纪的军事营房曾一度塑造了这个街区的特色。与过去的这种联系至今仍体现在该地区的结构和布局中。
这家餐厅将澳大利亚和欧洲的餐饮风格结合在一起,向马德里引入了全天供应早午餐和延长早餐时段的概念,如今当地人也开始全天享用这些餐点。
周一至周六的营业时间为上午9点30分至晚上11点,周日的营业时间较短,为上午9点30分至下午4点。上午和午后早些时候往往较为清静,您可以不紧不慢地享受这个空间。
店内面包房每天使用西班牙和国际烘焙方法制作新鲜面包和糕点。这一日常工艺在整个餐厅中随处可见,并直接影响到食客盘中食物的内容。